Ubisi othosiwe, iresiphi yendabuko

Namuhla ngethula lokhu i-dessert yendabuko ejwayelekile ye-gastronomy yethu, ubisi oluthosiwe. Lokhu sekwenziwe isikhathi eside, ngokuba yi-dessert elula impela edinga izithako ezimbalwa, ngakho-ke iba yi-dessert enhle ukuhlala unayo.

La ubisi othosiwe Kungukudla okujwayelekile kwezifunda ezisenyakatho, yize imvelaphi yayo ingaziwa ngempela. Imvamisa idliwa njenge-dessert, yize kukhona futhi labo abayidlela ukudla okulula.

Izithako

• Ilitha elilodwa lobisi.
• 100 g kashukela.
• 100 g wesitashi sikakolweni.
• Ibhotela.
• Amafutha.
• Umlenze ongezansi.
• Ukuthwebula ushukela noma okujwayelekile.
• Ufulawa.
• Iqanda.

Ukulungiselela

La ubisi othosiwe Kuyi-dessert lapho izithako zalo empeleni kungofulawa, ubisi noshukela, ziphenduka zibe uhlobo lwe-curd olugqokisiwe nolulungele ukudliwa.

Ngakho-ke, ukwenza le dessert ejwayelekile ye- gastronomy yezwe lethu, kufanele siqale senze i- inhlama egobile lobisi. Ukwenza lokhu, sizobilisa ubisi esitsheni.

Ngemuva kwalokho ku is, sizoxuba ushukela ne-cornstarch ngezinduku ezimbalwa. Lapho ubisi selubilisiwe, sizoluthululela masinyane endishini bese siyaluza ngamandla ukuze konke kubophe kahle.

Ngemuva kwalokho, sizobuya sizobona ingxube emlilweni bese siyaluza size sithole i- inhlama obukhulu. Lokhu, sizokubeka esitsheni esiwunxande esijulile, futhi sizokusibeka efrijini size sisethwe. Lokhu kufanele kufakwe ibhotela elincane, ukuze kamuva linganamatheli.

Ekugcineni, sizosika izingxenye ezisikiwe izangoma zobisi othosiwe. Sizozigcoba ngofulawa neqanda elishayiwe, bese sizithosa ngamafutha amaningi ashisayo. Ukuhlobisa ungasebenzisa uqweqwe lukashukela noma isinamoni ejwayelekile nomhlabathi isinamoni.

Imininingwane engaphezulu - Amakhekhe elayisi

Imininingwane engaphezulu mayelana neresiphi